去年平安夜跟朋友跑去板橋的林園電影院看二輪片,
那天非常意外連看了五部電影,中途出來覓食,我們到附近南雅夜市尾巴的板橋小籠包吃晚餐。
沒有料到會看這麼多場,本來只打算小吃一點,結果端上來一看我還是點了不少東西。
沾醬、餐具都自理,但後來發現其實小籠包不沾醬也很好吃了。
小籠包
類似肉包的麵粉皮,我們小時候說的小籠包就是指這種小肉包,我個人喜歡這種包勝過湯包:P
包子皮薄薄的,帶一點甜味,口感還不錯,沒有濕軟的狀況,內餡清爽有蔥、肉香,趁熱吃有湯汁,
網路上說這家小籠包有點退步,但以那天吃的水平而言,我很樂意回訪~
臭豆腐
一入口就讓我想到這味道很像小時候吃的臭豆腐,
這感覺很難形容,或許是因為醬汁跟泡菜比較甜一點,
臭豆腐外皮酥中帶軟,不會過硬,泡菜有入味,酸酸甜甜,同行的朋友也蠻喜歡的,
比起附近另一家有名的懷念泡菜臭豆腐,我覺得這裡的泡菜比較合口味。
裡頭嫩嫩的,在我自己吃過的臭豆腐裡,其實算是不怎麼臭的。
朋友點的貢丸湯,碗底還放了些酸菜提味。
炸花枝丸,嘴饞點來吃的。
板橋小籠包(南雅夜市尾)
台北縣板橋市南雅東路77號
02-2967-7818
- Jan 23 Mon 2012 16:26
板橋.板橋小籠包

記.生活 (2)